Testi recenti fino al giorno 3 maggio 2019 (gli altri link sono in Archivio

Orcia Rosso "Cenrentola" 2016 della Fattoria del Colle di Trequanda

Ghemme Collis Breclemae 2005 Antichi Vigneti di Cantalupo

Crostini di tonno alla bottarga di muggine e Vermentino di Gallura

Bressan incisori di zolle (pagina 46)

Ar.Pe.Pe. e i suoi vini da nebbiolo arrampicato sulle rocce

Kiedy odkorkować butelkę wina Brunello di Montalcino?

Polpettine di carne in salse tsatziki e guacamole, Friuli Colli Orientali Sauvignon

L'agriturismo Casa Shangri-La fra le vigne sul Natisone

Le terrazze di "ponca" sul Natisone da Antonella e Fabrizio

Carré di vitello al forno con l'osso, senape, speck e Calabria Rosso Igp

A volte ritornano: "Rosso sul pesce" ma 20 anni dopo, con Antonella Cantarutti e Fulvio Bressan

Bressan Mastri Vinai: gli incisori di zolle dell'Isonzo

Pollo ripieno e Carmignano Rosso

Brunello di Montalcino 2013 Col di Lamo

Fegato alla veneziana con polenta al gorgonzola dolce e Montello Colli Asolani Venegazzù

Brunello di Montalcino ”Progetto Prime Donne" 2013 del Casato Prime Donne

Coniglio marinato cotto in padella, radicchio allo speck e Chianti Classico

“Caprasia” Bobal 2014 Viñedos & Bodegas Vegalfaro

Cuori di merluzzo gratinati al forno con carciofi, patate e Bianco Chardonnay Igp Salento

"Estrecho" Monastrell Alicante 2014 Enrique Mendoza

Stinchi di maiale alla birra e Orcia Sangiovese

Jumilla DO “Parcela Vereda” Bruma del Estrecho de Marín 2015 Bodegas Viña Elena

Costine di agnello al forno con patate, birra, erba cipollina e Alto Adige bianco

Tokaji Késői Szüret – Late Harvest 2016 Disznókő

Borlott ubriachi e Barbera delle Colline Novaresi

Vintage Sekt 2004 Schloss Gobelsburg

Lambrusco frizzante "Torcularia" 2017 Igp Emilia - Carra di Casatico

Totani piccanti con pomodorini e bottarga e Brut Rosé de Noir Friuli Colli Orientali Pinot Nero

Syrah The Firebird 2013 Ivo Varbanov

Bollito misto piemontese e Barbera del Piemonte vivace

Merlot & Syrah South Sakar Selection 2015 Bratanov

Un paio di riflessioni per il Consorzio del Brunello di Montalcino

PO POLSKU - Montalcino: korzenie wina, ktore przeciwstaia sie czasowi (II-a czesc)

PO POLSKU - Montalcino: korzenie wina, ktore przeciwstaia sie czasowi (I-a czesc)